BİR ÇİĞ KÖFTE DÜKKANI NE KADAR PARA KAZANDIRIR? 2025

BİR ÇİĞ KÖFTE DÜKKANI NE KADAR PARA KAZANDIRIR? 2025

Günümüzde hâlâ az bir bütçe ile kurulan işlerin başında çiğ köfte işletmesi gelmektedir. Dolayısıyla az bir bütçe ile kurulan bu işin getirisi de merak konusu olmaktadır. Her işte olduğu gibi çiğ köfte sektöründe de para kazanabilmek için dükkanın işlek bir yerde, okullar çevresinde, cadde üzerinde, yaya trafiğinin fazlaca olduğu yerde bulunması gerekmektedir. Bu şartlarla birlikte dükkânın iç ve dış oturma alanlarının bulunması, temiz ve düzenli olması ile müşteri memnuniyetinin sağlanması gerekmekte, güleryüzlü personele ihtiyaç duyulmaktadır.

Tüm bu şartlar sağlandıktan sonra bile gerçek anlamda bu işin ne kadar para kazandıracağı istatistiği maalesef tutulamamaktadır. Çünkü il ve ilçe, mevki bazında bile hem fiyatlar hem de satış rakamları değişiklik göstermektedir. Bu durumda bir çiğ köfte dükkânı ne kadar para kazandırır veya bir çiğ köfteci ne kadar para kazanır sorusunun cevabı net olarak belli olmamakla birlikte çiğ köfte piyasasında bu işin bire bir veyahut yüzde yüz kâr marjına sahip olduğu dillendirilmektedir. Toparlamak gerekirse bugün hem porsiyon hem de dürüm bazında, yan ürünlerden dolayı fiyatlar standart bir seyirde olmadığı için bu soruya kesin bir cevap verilemese de bu işten iline, ilçesine ve mevki ile konumuna bağlı olarak ortalama bire bir, bire bir buçuk, yani yüzde yüz veyahut yüzde yüz elli oranında bir kazanç elde etmek mümkün olabilmektedir. Fakat yine belirtmeliyiz ki bu da işletmenin kendine has olarak değişen giderleri (kira, personel sayısı vs.) oranında değişiklik göstermektedir.

Whatsapp Whatsapp